Curry laksa

Curry laksa

4.7 200 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

dried rice noodles
150 g
piece fresh ginger peeled
3 cm
garlic cloves
2
eschalot
1
fresh chillies trimmed and cut into halves (see Tips)
1 - 2
fresh coriander roots and stalks (see Tips)
4 sprigs
sesame oil
1 tbsp
laksa paste (approx. 220 g - see Tips)
1 jar
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
water
400 g
whole eggs
4
baby bok choy leaves and stalks separated and cut into pieces (4-5 cm)
6 stalks
firm white fish fillets cut into pieces (4 cm)
200 - 250 g
coconut milk
400 g
fresh kaffir lime leaves
2
skinless chicken thigh fillets cut into pieces (4 cm)
2
boiling water
fish sauce to taste
lime juice to taste
medium raw prawns peeled and deveined
200 - 250 g
spring onions/shallots cut into thin slices for garnishing
2
fried shallots for garnishing
2 - 4 tbsp
bean sprouts for garnishing
100 g
fresh coriander leaves, for garnishing
lime cut into quarters, to serve
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 2094.3 mg

Πρωτεΐνη 54 g

Θερμίδες 2874 kJ / 684.3 kcal

Λιπαρά 35 g

Φυτικές ίνες 6 g

Κορεσμένα λιπαρά 16.7 g

Υδατάνθρακες 36.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Eat Well 102 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tuna sushi rolls

Tuna sushi rolls

1ωρ. 25 λεπτ.

Chilli mussels with thyme and tomatoes

Chilli mussels with thyme and tomatoes

40 λεπτ.

Steamed white fish with tomato and Indian spices

Steamed white fish with tomato and Indian spices

40 λεπτ.

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

30 λεπτ.

Green mussels in wine and garlic sauce

Green mussels in wine and garlic sauce

45 λεπτ.

Fragrant whole barbecued fish

Fragrant whole barbecued fish

2ωρ. 50 λεπτ.

Steamed coconut and prawn soup

Steamed coconut and prawn soup

30 λεπτ.

Sicilian prawn salad

Sicilian prawn salad

Καμία βαθμολογία

Seafood bisque

Seafood bisque

1ωρ. 10 λεπτ.

Tuna avocado bowl

Tuna avocado bowl

45 λεπτ.

Gyoza meatballs

Gyoza meatballs

35 λεπτ.

Salmon with ginger sauce and spiced cashews

Salmon with ginger sauce and spiced cashews

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων