Passionfruit and coconut slice

Passionfruit and coconut slice

3.4 29 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ.
20 portions

Υλικά

  • raw cashews
    150 g
  • water for soaking
Passionfruit curd
  • eggs
    3
  • egg yolks
    2
  • honey
    50 g
  • fresh passionfruit pulp (approx. 4 passionfruits), strained if preferred, plus extra for serving
    170 g
  • lime zest and juice (no white pith)
    1
  • coconut oil
    50 g
  • gelatine powder
    1 tsp
Base
  • coconut oil plus extra for for greasing
    40 g
  • desiccated coconut
    75 g
  • macadamia nuts
    75 g
  • raw cashews
    75 g
  • psyllium husk
    20 g
  • rice malt syrup
    40 g
  • pitted dates
    80 g
  • salt
    1 pinch
Coconut topping
  • desiccated coconut
    70 g
  • gelatine powder
    1 tbsp
  • coconut cream
    400 g
  • coconut oil
    125 g
  • vanilla bean paste
    1 tsp

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 322.1 kcal / 1353 kJ
Πρωτεΐνη 5.6 g
Λιπαρά 29.3 g
Υδατάνθρακες 2.8 g
Φυτικές ίνες 4.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 19.2 g
Νάτριο 33.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων