Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Filet de porc et ses légumes, sauce au vin
Υλικά
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30 g d'échalote
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150 g de vin rouge
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300 g de carottes coupées en bâtonnets (1 x 7 cm)
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1 échine de porc, désossée (500 g, env. Ø 6 cm)
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1 c. à café de sel
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½ c. à café de poivre noir moulu
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130 g d'eau
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½ cube de bouillon de viande½ c. à café de fond de viande maison
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8 baies de genièvre
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25 g de confiture de fruits rouges25 g de confiture de cerises
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20 g de beurre
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1 c. à café de fécule de maïs
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
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