Συσκευές & Αξεσουάρ
Pain vapeur à l'épeautre
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
20 parts
Υλικά
-
1 c. à soupe de beurre
-
2 c. à soupe de flocons d'avoine2 c. à soupe de semoule de blé dur
-
250 g de grains de blé250 g de graines d'épeautre
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1250 g d'eau
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10 g de miel10 g de mélasse (προαιρετικό πεδίο)
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2 c. à café de levure boulangère sèche, émiettée20 g de levure boulangère fraîche émiettée
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50 g de farine à pain et un peu pour fariner
-
10 g de vinaigre balsamique
-
1 c. à café de sel
-
60 - 80 g de graines variées100 g de graines de tournesol
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 part
Πρωτεΐνη
4 g
Θερμίδες
409 kJ /
98 kcal
Λιπαρά
4 g
Φυτικές ίνες
2.1 g
Υδατάνθρακες
12 g
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