Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Gâteau vapeur au chocolat, crème fouettée

Gâteau vapeur au chocolat, crème fouettée
4.5 183 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
6 parts
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Le gâteau au chocolat
  • 4 œufs blancs et jaunes séparés
  • 100 g de sucre en poudre
  • 125 g de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux (2 cm)
  • 125 g beurre coupé en morceaux, et un peu pour le moule
  • 100 g de farine de blé et un peu pour le moule
  • 1 c. à café de levure chimique (5 g)
  • 600 g d'eau
La crème fouettée et la ganache au chocolat
  • 315 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
  • 80 g de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux (2 cm)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 10 g
Θερμίδες 2863 kJ / 684 kcal
Λιπαρά 51 g
Φυτικές ίνες 2.5 g
Υδατάνθρακες 45 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vapeur à tous les étages 72 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Vapeur à tous les étages 72 Συνταγές
Γαλλία
Vapeur à tous les étages 72 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Novembre - Crumble de poire au vin rouge et compote de pommes

4.8(9)

55 λεπτ.

Macarons coco-chocolat blanc

4.4(307)

5ωρ. 5 λεπτ.

Opéra

4.6(146)

24ωρ.

Layer cake tiramisu

4.8(10)

14ωρ. 10 λεπτ.

Tarte aux fruits rouges et mascarpone

4.6(159)

1ωρ. 30 λεπτ.

Basboussa à la pistache et à la rose

4.4(37)

1ωρ. 25 λεπτ.

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

4.5(90)

35 λεπτ.

Brownies aux dattes sans farine

4.2(148)

45 λεπτ.

Menu petit prix - Bugnes à la fleur d'oranger

4.1(166)

3ωρ. 15 λεπτ.

Mille-feuille des Rois au citron vert, passion et mangue

4.6(10)

15ωρ. 15 λεπτ.

Chiffon cake à l'orange

4.4(21)

1ωρ. 15 λεπτ.

Cheesecake à la framboise

4.5(180)

3ωρ. 30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων