Leek and Potato Soup (TM5)

Leek and Potato Soup (TM5)

4.6 586 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 portions

Υλικά

leeks (white part only), cut in pieces
350 g
extra virgin olive oil
30 g
unsalted butter diced
30 g
fine sea salt plus extra to taste
1 tsp
potatoes peeled, cut in pieces
250 g
water
700 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
1
1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
ground white pepper
1 pinch
ground nutmeg
1 pinch
milk
100 g
fresh chives roughly chopped, for garnishing

fresh flat-leaf parsley, roughly chopped, for garnishing

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 415.8 mg

Πρωτεΐνη 2.3 g

Θερμίδες 663.2 kJ / 158.5 kcal

Λιπαρά 9.8 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.7 g

Υδατάνθρακες 16.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

The Basic Cookbook 2018 174 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Korean Ramen with Tofu

50 λεπτ.

Raw Beetroot Soup

5 λεπτ.

Mushroom and Cannellini Bean Soup

35 λεπτ.

Spelt and Kale Soup - Zuppa Di Farro e Cavolo Nero

55 λεπτ.

Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

1ωρ. 40 λεπτ.

Creamy Pea Soup

40 λεπτ.

Gazpacho

1ωρ. 15 λεπτ.

Baby-friendly Butternut and Sage Soup

40 λεπτ.

Asparagus cream soup

30 λεπτ.

Seafood Soup

30 λεπτ.

Stracciatella Soup

30 λεπτ.

Carrot and Ginger Soup

5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων