Crêpes mit Mangoldfüllung

Crêpes mit Mangoldfüllung

3.9 134 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 Portionen

Υλικά

  • Bergkäse in Stücken
    150 g
Crêpes
  • Milch
    150 g
  • Eier
    2
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Butter weich
    20 g
  • Mehl
    150 g
Mangoldfüllung
  • Mangold in groben Stücken
    600 g
  • Walnüsse, ohne Schale
    80 g
  • Schalotten
    100 g
  • Butter in Stücken
    90 g
  • Sahne
    100 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Muskat
    2 Prisen
  • Ei
    1
Käsesauce und Fertigstellung
  • Butter
    20 g
  • Mehl (1 EL)
    15 g
  • Milch
    250 g
  • Salz
    1 Prise
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Muskat
    1 Prise
  • Eigelb
    1
  • Sahne
    80 g

Διατροφή ανά 1 Portionen

Θερμίδες 967 kcal / 4048 kJ
Πρωτεΐνη 28 g
Λιπαρά 76 g
Υδατάνθρακες 44 g
Φυτικές ίνες 7.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων