Σούπα λαχανικών, Αυγά σε πυρίμαχα φορμάκια με σπανάκι

Name: Σούπα λαχανικών, Αυγά σε πυρίμαχα φορμάκια με σπανάκι
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 μερίδες
Ingredients: 400 γρ. καρότα; 300 γρ. πράσα; 200 γρ. ρέβες; 100 γρ. πατάτες; 800 γρ. νερό; 2 κ.γλ. αλάτι; 2 πρέζες αλεσμένο πιπέρι; 200 γρ. φρέσκο σπανάκι baby; 40 γρ. βούτυρο; 100 γρ. ντομάτες; 8 αυγά; 400 γρ. λευκό ψωμί

5.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

8 μερίδες

Υλικά

καρότα κομμένα σε κομμάτια
400 γρ.
πράσα κομμένα σε κομμάτια
300 γρ.
ρέβες κομμένες σε κομμάτια
200 γρ.
πατάτες κομμένες σε κομμάτια (2 εκ.)
100 γρ.
νερό
800 γρ.
αλάτι (και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας για να βάλετε πάνω στα αυγά)
2 κ.γλ.
αλεσμένο πιπέρι (και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας για να βάλετε πάνω στα αυγά)
2 πρέζες
φρέσκο σπανάκι baby
200 γρ.
200 γρ. φρέσκα φύλλα σπανάκι
βούτυρο κομμένο σε κομμάτια
40 γρ.
ντομάτες κομμένες σε κύβους
100 γρ.
αυγά από το ψυγείο (βλ. συμβουλή)
8
λευκό ψωμί φρυγανισμένο, κομμένο σε λωρίδες
400 γρ.

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Θερμίδες 279 kcal / 1169 kJ

Πρωτεΐνη 13 g

Λιπαρά 9 g

Υδατάνθρακες 34 g

Φυτικές ίνες 5.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Φιλέτα γαλοπούλας με σάλτσα τόνου και ζεστή πατατοσαλάτα

Καμία βαθμολογία

Μίνι πουτίγκες παρμεζάνας, Μοσχάρι στον ατμό με λαχανικά και σάλτσα gravy

Καμία βαθμολογία

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

Καμία βαθμολογία