Συσκευές & Αξεσουάρ
Λαχανοντολμάδες με κεχρί και σάλτσα μανιταριών
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
6 μερίδες
Υλικά
Λαχανοντολμάδες με κεχρί
-
250 γρ. πλιγούρικεχρί250 γρ.
-
νερό1200 γρ.
-
φύλλα από σγουρό λάχανο (savoy) (6 μεγάλα φύλλα ή 12 μικρά)6 - 12
-
κρεμμύδια κομμένα στη μέση180 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
φρέσκα μανιτάρια ανάμεικτα, (π.χ. κοινά λευκά μανιτάρια, άγρια μανιτάρια, Ασιατικά μανιτάρια shiitake)200 γρ.
-
βούτυρο20 γρ.
-
αλάτι1 - 1 ½ κ.γλ.
-
αλεσμένο μαύρο πιπέρι½ - ¾ κ.γλ.
Σάλτσα
-
βούτυρο30 γρ.
-
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά80 γρ.
-
αλάτι½ - ¾ κ.γλ.
-
αλεσμένο μαύρο πιπέρι¼ - ½ κ.γλ.
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Πρωτεΐνη
6 g
Θερμίδες
1185 kJ /
283 kcal
Λιπαρά
12 g
Φυτικές ίνες
5 g
Υδατάνθρακες
34 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα
72 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΠέννες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας
40 Min
Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια
50 Min
Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα
1 Std.
Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι
40 Min
Τάρτα με σπαράγγια, αρακά και ανθότυρο
1 Std.
Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα
Keine Bewertungen
Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ
1 Std.
Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια
Keine Bewertungen
Βίγκαν μπέργκερ
45 Min
Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο
Keine Bewertungen
Χορτοφαγικές μελιτζάνες Massaman κάρυ
Keine Bewertungen
Γερμανικά ζυμαρικά spätzle με σπαράγγια και κρεμώδη σάλτσα με άγριο σκόρδο
45 Min