Σπαράγγια, Ρύζι με παρμεζάνα και σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι

Σπαράγγια, Ρύζι με παρμεζάνα και σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι

4.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 μερίδες

Υλικά

τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια
30 γρ.
νερό
1200 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
ρύζι μπασμάτι
200 γρ.
σπαράγγια, πράσινα
500 - 700 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
40 γρ.

Σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι

κρόκους αυγού
4
αλάτι
½ κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
1 πρέζα
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
10 γρ.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Πρωτεΐνη 13 g

Θερμίδες 1685 kJ / 403 kcal

Λιπαρά 20 g

Φυτικές ίνες 3.2 g

Υδατάνθρακες 41 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Λουβιά ξηρά με λάχανα (μαυρομάτικα με σέσκουλα)

25ωρ.

Αλευρόπιτα

50 λεπτ.

Μελιτζάνες ιμάμ

1ωρ. 40 λεπτ.

Πρασόρυζο

35 λεπτ.

Πιλάφι με ανάμεικτα σιτηρά και παντζάρι

30 λεπτ.

Ρεβίθια γιαχνί με σπανάκι

1ωρ. 10 λεπτ.

Νηστίσιμη σάλτσα μπολονέζ

40 λεπτ.

Κολοκυθοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού (με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®)

45 λεπτ.

Μανιταροπιτάκια

1ωρ. 30 λεπτ.

Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι

45 λεπτ.

Σπαγγέτι λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο με τον Κόφτη Λαχανικών+

20 λεπτ.

Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων