
Συσκευές & Αξεσουάρ
Κουσκούς με βερίκοκα, φουντούκια και φέτα, ανάμεικτα λαχανικά
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
6 μερίδες
Υλικά
-
φουντούκια150 γρ.
-
αποξηραμένα βερίκοκα150 γρ.
-
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα300 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο20 γρ.
-
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για τα λαχανικά60 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
κουσκούς200 γρ.
-
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών1 καλά γεμάτο κ.γλ.
-
νερό600 γρ.
-
καρότα κομμένα σε φέτες (5 χιλ.)200 γρ.
-
κολοκυθάκια κομμένα σε φέτες (7-10 χιλ.)200 γρ.
-
κόκκινες πιπεριές κομμένες σε μπουκίτσες150 γρ.
-
κατεψυγμένα μπιζέλια100 γρ.
-
φέτα κομμένη σε μικρά κυβάκια (5 χιλ.)200 γρ.
-
φρέσκο μαϊντανό (προαιρετικό πεδίο) ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα2 κ.γλ.
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
622 kcal /
2607 kJ
Πρωτεΐνη
18 g
Λιπαρά
37 g
Υδατάνθρακες
47 g
Φυτικές ίνες
12.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα
72 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΦακές μουτζέντρα
45 Min
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι
1 Std.
Αλευρόπιτα
50 Min
Σπανακόρυζο
40 Min
Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα
Keine Bewertungen
Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ
1 Std.
Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια
Keine Bewertungen
Βίγκαν μπέργκερ
45 Min
Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο
Keine Bewertungen
Χορτοφαγικές μελιτζάνες Massaman κάρυ
Keine Bewertungen
Τάρτα με κάστανα, μανιτάρια και κράνμπερι
Keine Bewertungen
Γερμανικά ζυμαρικά spätzle με σπαράγγια και κρεμώδη σάλτσα με άγριο σκόρδο
Keine Bewertungen