Pulled pork met gestoomde broodjes

Pulled pork met gestoomde broodjes

4.3 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

6 porties

Υλικά

Gestoomde broodjes

plantaardige olie voor het invetten
water
300 g
instantgist
3 tl
30 g verse gist, verkruimeld
bloem
500 g
fijn zout
2 tl

Pulled pork en appel

varkensschouderlap, ontbeend
1000 - 1200 g
teentjes knoflook
3
rode ui (ongeveer 1 ui), gehalveerd
120 g
wortel (ongeveer 1 wortel), in vier gesneden
110 g
selderstengels (ongeveer 2 stengels), in vier gesneden
80 g
venkelknol (ongeveer 1/2 knol), in dunne schijfjes
80 g
appels, zuur (vb.Granny Smith), klokhuis verwijderd en in acht gesneden
2
olijfolie
40 g
paprika, gerookt, gemalen
2 tl
2 tl zoete paprikapoeder
mosterd
1 tl
gedroogde pepervlokken
½ tl
bruine suiker
1 el
azijn
80 g
melasse
50 g
50 g suikerstroop
kippenbouillonpasta, huisgemaakt
1 el
1 kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
tomatenpuree
1 el
melk om te bestrijken
1 - 2 el
groene sla als bijgerecht

Διατροφή ανά 1 portie

Θερμίδες 891 kcal / 3745 kJ

Πρωτεΐνη 48.9 g

Λιπαρά 40.7 g

Υδατάνθρακες 80.1 g

Φυτικές ίνες 7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Koken met de Varoma 10 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kipballetjes in tomatensaus met spaghetti

Kipballetjes in tomatensaus met spaghetti

1 Std.

Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus

Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus

2 Std. 10 Min

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

1 Std.

Thaise pinda kip met kokosrijst

Thaise pinda kip met kokosrijst

1 Std.

Griekse salade met gestoomde kip

Griekse salade met gestoomde kip

Keine Bewertungen

Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous

Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous

55 Min

Rundsburgers met kaasvulling

Rundsburgers met kaasvulling

40 Min

Kip met rode paprika

Kip met rode paprika

1 Std. 5 Min

Eendenborst, Rode kool en Knolselder

Eendenborst, Rode kool en Knolselder

Keine Bewertungen

Baeckeoffe herzien door Eric Guérin

Baeckeoffe herzien door Eric Guérin

Keine Bewertungen

Gebakken Varkenshaasje met Rijst

Gebakken Varkenshaasje met Rijst

Keine Bewertungen

Krokant gebraad met moutbiersaus

Krokant gebraad met moutbiersaus

Keine Bewertungen

Εμφάνιση όλων