Συσκευές & Αξεσουάρ
Petto di pollo con funghi e verdure
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
2 porzioni
Υλικά
-
500 g di acqua
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2 cucchiaino di sale
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300 g di patate pelate e tagliate pezzi (3-4 cm)
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2 petti di pollo senza pelle (150-200 g ciascuno), tagliati in piccole strisce (1 cm)
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½ limone preferibilmente biologico, la scorza tritata e il succo
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1 pizzico di pepe nero macinato fresco
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50 g di scalogno
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30 g di olio extravergine di oliva
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75 g di funghi champignon tagliati a fatte
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30 g di vino bianco, secco
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100 g di panna di soia
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75 g di funghi champignon tagliati a fette
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1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
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pepe nero macinato fresco + q.b.
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
53 g
Θερμίδες
2535 kJ /
606 kcal
Λιπαρά
30 g
Φυτικές ίνες
4 g
Υδατάνθρακες
33 g
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