Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote

Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote

2.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

30 g di scalogno
150 g di vino rosso
300 g di carote a listarelle (1 cm x 7 cm)
1 filetto di maiale (500 g circa, Ø 6 cm)
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe bianco macinato
130 g di acqua
½ cucchiaino di dado per brodo di carne fatto in casa

½ dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
8 bacche di ginepro (προαιρετικό πεδίο)
25 g di confettura di ciliegie

25 g di confettura di frutti rossi
20 g di burro
1 cucchiaino di amido di mais (maizena)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 29 g

Θερμίδες 1047 kJ / 250 kcal

Λιπαρά 7 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Υδατάνθρακες 11 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

La magia del vapore 72 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Vol-au-vent con polpettine

30 λεπτ.

Risotto alla zucca con salsiccia

40 λεπτ.

Polpette in salsa spagnola

55 λεπτ.

Petti di pollo alla pizzaiola

55 λεπτ.

Arseeyah – cremoso piatto di riso con pollo (عرسية بالدجاج)

Καμία βαθμολογία

Kibbeh al forno (كبة مخبوزة)

Καμία βαθμολογία

Kibbeh con salsa allo yogurt (كبيبة بصلصة الزبادي)

Καμία βαθμολογία

Taco Bowl con carne macinata di pollo

Καμία βαθμολογία

Bowl di carne macinata con salsa Hoisin

1ωρ.

Tacos Smash Burger

40 λεπτ.

Spiedini kebab di pollo con salsa tahini e pane piatto

1ωρ.

Burger con spicchi di patate e maionese all’aglio

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων