Filetto di maiale con crauti e purè di patate

Filetto di maiale con crauti e purè di patate

4.0 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

  • di cipolla a metà
    350 g
  • di pancetta a cubetti
    100 g
  • di filetto di maiale
    500 - 600 g
  • di sale
    2 cucchiaini
  • di pepe
    ¼ di cucchiaino
  • di paprica dolce
    1 - 1 ½ cucchiaino
  • di pancetta magra, affumicata (60-80 g)
    6 - 8 fettine
  • di crauti in scatola
    500 g
  • foglia di alloro secca (προαιρετικό πεδίο)
    1
  • bacche di ginepro (προαιρετικό πεδίο)
    3
  • di acqua
    500 g
  • di patate a pezzi (3 cm)
    750 g
  • di olio per frittura
    3 cucchiai
  • di latte
    140 g
  • di burro
    40 g
  • di noce moscata in polvere
    2 - 3 pizzichi

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 590 kcal / 2467 kJ
Πρωτεΐνη 47 g
Λιπαρά 25 g
Υδατάνθρακες 37 g
Φυτικές ίνες 6.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων