Couscous con albicocche, noci, feta e verdure miste

Couscous con albicocche, noci, feta e verdure miste

4.3 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
6 porzioni

Υλικά

  • di nocciole sgusciate
    150 g
  • di albicocche secche denocciolate
    150 g
  • di cipolla in quarti
    300 g
  • di spicchi di aglio
    20 g
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    60 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di cous-cous
    200 g
  • di dado per brodo vegetale
    1 cucchiaino colmo
    1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l), sbriciolato
  • di acqua
    600 g
  • di carote a rondelle (5 mm)
    200 g
  • di zucchine a rondelle (7-10 mm)
    200 g
  • di peperoni a pezzi
    150 g
  • di piselli surgelati
    100 g
  • di Feta a dadini (5 mm)
    200 g
  • di prezzemolo (προαιρετικό πεδίο) tritato, per guarnire
    2 cucchiaini

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 622 kcal / 2607 kJ
Πρωτεΐνη 18 g
Λιπαρά 37 g
Υδατάνθρακες 47 g
Φυτικές ίνες 12.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων