Tostadas con queso de cabra, compota de frutas y granola

Tostadas con queso de cabra, compota de frutas y granola

4.9 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

6 unidades

Υλικά

Compota de fruta

5 tiras de piel de naranja (sin nada de parte blanca)
1 pera (aprox. 150 g) pelada y en trozos de 3-4 cm
1 melocotón (aprox. 140 g) pelado y en trozos de 3-4 cm

1 melocotón en almíbar (en mitades), bien escurrido, en trozos
30 g de orejones de albaricoque en mitades
2 cucharadas de zumo de naranja recién exprimido
½ cucharadita de extracto natural de vainilla
1 cucharada de jarabe de agave
8 - 10 fresas en mitades

8 - 10 fresas congeladas

Granola de pistacho y avena

40 g de azúcar de caña integral
40 g de jarabe de agave
1 ½ cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
¼ de cucharadita de sal
130 g de pistachos pelados (sin sal)
100 g de copos de avena
20 g de almendras laminadas

Montaje

6 rebanadas de pan de molde integral
100 - 150 g de queso de cabra en rulo (blando)
1 - 2 cucharadas de miel

Διατροφή ανά 1 unidad

Θερμίδες 287 kcal / 1199 kJ

Πρωτεΐνη 8.3 g

Λιπαρά 13.3 g

Υδατάνθρακες 33.5 g

Φυτικές ίνες 4.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.6 g

Νάτριο 377.4 mg

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