Minestrone

Minestrone

4.5 53 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 portions

Υλικά

onions cut in halves
80 g
leek cut in pieces
120 g
extra virgin olive oil
40 g
mixed vegetables (e.g. potatoes, carrots, courgettes, celery stalks, tomatoes, chard leaves, cooked dried beans, pumpkin), cut in pieces as needed
600 g
water
1000 g
vegetable stock cubes (for 0.5 l each)
2
2 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
fine sea salt
1 tsp
dried ditalini pasta or similar short dried pasta
120 g
extra virgin olive oil
6 tsp
fresh basil leaves
6
Parmesan cheese, grated to taste
6 - 18 tsp

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 287 kcal / 1202 kJ

Πρωτεΐνη 11 g

Λιπαρά 18 g

Υδατάνθρακες 21 g

Φυτικές ίνες 3.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

The Basic Cookbook 2018 174 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Italian Sausage and Orzo Soup

Italian Sausage and Orzo Soup

35 λεπτ.

Baby-friendly Butternut and Sage Soup

Baby-friendly Butternut and Sage Soup

40 λεπτ.

Italian Bean Soup - Pasta e fagioli

Italian Bean Soup - Pasta e fagioli

40 λεπτ.

Spring Vegetable Soup

Spring Vegetable Soup

35 λεπτ.

Creamy tomato soup

Creamy tomato soup

30 λεπτ.

Carrot and Ginger Soup

Carrot and Ginger Soup

5 λεπτ.

Reuben's Stew

Reuben's Stew

5 λεπτ.

Ravioli Broth with Beef

Ravioli Broth with Beef

30 λεπτ.

Vegan Oyster Mushroom Soup

Vegan Oyster Mushroom Soup

Καμία βαθμολογία

Curried Parsnip and Apple Soup

Curried Parsnip and Apple Soup

30 λεπτ.

Egusi Stew

Egusi Stew

1ωρ. 30 λεπτ.

Parsnip Soup with Caramelised Onions

Parsnip Soup with Caramelised Onions

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων