Ψωμί με προζύμι, κράνμπερι και φουντούκια

4.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ.

20 φέτες

Υλικά

φουντούκια
50 γρ.
νερό
450 γρ.
προζύμι
130 γρ.
σκληρό αλεύρι
580 γρ.
αλεύρι ολικής αλέσεως
140 γρ.
αλάτι
10 γρ.
κράνμπερι, αποξηραμένα
50 γρ.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 φέτα

Νάτριο 276.2 mg

Πρωτεΐνη 4.8 g

Θερμίδες 682.4 kJ / 163.1 kcal

Λιπαρά 2.2 g

Φυτικές ίνες 1.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.2 g

Υδατάνθρακες 30.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Από τη ζύμη στο ψωμί 10 Συνταγές
Ελλάδα

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ψωμάκια τσιαπάτα

3ωρ. 30 λεπτ.

Ψωμάκια για hot dog

2ωρ. 15 λεπτ.

Ψωμί για σάντουιτς

3ωρ.

Χριστόψωμο

2ωρ. 20 λεπτ.

Μαροκινές κρέπες (Msemen)

Καμία βαθμολογία

Ψωμί με σπόρους χωρίς γλουτένη

1ωρ. 40 λεπτ.

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2ωρ. 20 λεπτ.

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

Καμία βαθμολογία

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3ωρ.

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

2ωρ.

Προζύμι

108ωρ. 20 λεπτ.

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

1ωρ.

Εμφάνιση όλων