Σκορδόψωμο

Σκορδόψωμο

4.2 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.

10 κομμάτια

Υλικά

Ζύμη

ελαιόλαδο για το λάδωμα
λίγο
πλήρες γάλα
375 γρ.
ξηρή μαγιά
11 γρ.
ζάχαρη κρυσταλλική
50 γρ.
αυγά, μετρίου μεγέθους
2
αλεύρι φαρίνα
700 γρ.
αλάτι (1½ κ.γλ.)
5 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
75 γρ.

Γέμιση

τυρί μοτσαρέλα σε κομμάτια
400 γρ.
τυρί γκούντα σε κομμάτια
100 γρ.
φρέσκο κρεμμυδάκι σε κομμάτια (1 κρεμμυδάκι)
50 γρ.
μαϊντανό, φρέσκο
2 κ.σ.
σκόρδο (σε σκελίδες)
25 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
175 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα

Συναρμολόγηση

βούτυρο (προαιρετικό πεδίο) λιωμένο
40 γρ.

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 κομμάτι

Πρωτεΐνη 20 g

Θερμίδες 2787 kJ / 666 kcal

Λιπαρά 38 g

Υδατάνθρακες 65 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Γαλάτεια Παμπορίδη 10 Συνταγές
Διεθνώς

Γκολ...στη γεύση! 18 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Πίτσα ναπολιτάνα

9sa

Πίτσα ολικής με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

1sa 40 dk

Ελιόπιτα άλαδη

2sa 10 dk

Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου

Değerlendirme yok

Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ

Değerlendirme yok

Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι

1sa 10 dk

Αλμυρά μπισκότα με αρωματικά βότανα και παρμεζάνα

1sa 35 dk

Μάφινς με καπνιστό σολομό και λαχανικά

45 dk

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Değerlendirme yok

Πίτσα Diavola

1sa 30 dk

Μαντί

Değerlendirme yok

Χαλλουμωτές (ρολά γεμιστά με χαλλούμι)

2sa

Εμφάνιση όλων