Ψωμί με προζύμι, κουρκουμά και ελιές

4.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ.

20 φέτες

Υλικά

νερό
420 γρ.
προζύμι
130 γρ.
σκληρό αλεύρι
580 γρ.
αλεύρι ολικής αλέσεως
140 γρ.
αποξηραμένο κουρκουμά, τριμμένο
8 γρ.
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1 κ.γλ.
αλάτι
14 γρ.
ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι
50 γρ.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 φέτα

Νάτριο 294.6 mg

Πρωτεΐνη 4.5 g

Θερμίδες 603 kJ / 144.1 kcal

Λιπαρά 0.9 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.1 g

Υδατάνθρακες 28.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Από τη ζύμη στο ψωμί 10 Συνταγές
Ελλάδα

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ψωμάκια τσιαπάτα

3 Std. 30 Min

Ψωμάκια για hot dog

2 Std. 15 Min

Ψωμί για σάντουιτς

3 Std.

Χριστόψωμο

2 Std. 20 Min

Μαροκινές κρέπες (Msemen)

Keine Bewertungen

Ψωμί με σπόρους χωρίς γλουτένη

1 Std. 40 Min

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2 Std. 20 Min

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

Keine Bewertungen

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3 Std.

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

2 Std.

Προζύμι

108 Std. 20 Min

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

1 Std.

Εμφάνιση όλων