Pennette allo spada con melanzane al rosmarino

Pennette allo spada con melanzane al rosmarino

4.5 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
    2 - 3 rametti
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di scalogno
    40 g
  • peperoncino rosso piccolo, senza semi
    1
  • di aglio
    1 spicchio
  • di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
    ½ rametto
  • di melanzane a cubetti (1-2 cm)
    250 g
  • di pesce spada a dadini (1-2 cm)
    250 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pasta secca tipo pennette
    320 g
  • di vino bianco, secco
    100 g
  • di pomodori perino, tipo San Marzano a dadini (1-2 cm)
    150 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 475 kcal / 1989 kJ
Πρωτεΐνη 22 g
Λιπαρά 16 g
Υδατάνθρακες 61 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων