Verano

Verano

4.6 60 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ. 45 λεπτ.

8 parts

Υλικά

Le craquant (la veille)

de biscuits secs type palets bretons
230 g
beurre
70 g

La mousse à la vanille (la veille)

feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
3
de lait
200 g
gousses de vanille fendue en deux dans la longueur
2
de sucre en poudre
130 g
de crème liquide 30-40% m.g. très froide
400 g
de mascarpone très froid
200 g
de fraises coupées en deux dans la longueur
250 g
melon détaillé en billes
½

Le miroir au melon (à faire le jour même)

feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g feuille) et un récipient d'eau froide
3
melon
½

Διατροφή ανά 1 part

Θερμίδες 589.1 kcal / 2457.9 kJ

Πρωτεΐνη 6.9 g

Λιπαρά 42.8 g

Υδατάνθρακες 44.8 g

Φυτικές ίνες 2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Entremets aux fruits d'été 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Délice pomme-speculoos

Délice pomme-speculoos

12ωρ.

Flan à la noix de coco

Flan à la noix de coco

1ωρ. 15 λεπτ.

Crème diplomate aux fruits

Crème diplomate aux fruits

1ωρ.

Entremets façon tiramisu

Entremets façon tiramisu

5ωρ.

Tiramisu à l'italienne

Tiramisu à l'italienne

4ωρ. 40 λεπτ.

Mousse au chocolat et dentelles à l'orange

Mousse au chocolat et dentelles à l'orange

3ωρ. 10 λεπτ.

Tiramisu aux speculoos

Tiramisu aux speculoos

3ωρ. 10 λεπτ.

Pannacotta au chocolat en deux textures

Pannacotta au chocolat en deux textures

3ωρ. 20 λεπτ.

Profiteroles

Profiteroles

2ωρ. 15 λεπτ.

Tiramisu aux framboises

Tiramisu aux framboises

3ωρ. 20 λεπτ.

Œufs au lait et à la vanille

Œufs au lait et à la vanille

5ωρ.

Bavarois pêche et fruits d'été

Bavarois pêche et fruits d'été

12ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων