Délice pomme-speculoos

Délice pomme-speculoos

4.7 1.2K βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ.

12 parts

Υλικά

Le croustillant au speculoos

200 g de biscuits speculoos
80 g de beurre doux
80 g de cassonade

La compote de pommes

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
100 g de sucre en poudre
50 g de beurre doux
500 g de pommes Golden épluchées et émincées en fines lamelles

Le crémeux au speculoos

5 jaunes d'œufs
50 g de sucre en poudre
15 g de sucre vanillé maison
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
300 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
300 g de lait demi-écrémé
250 g de pâte de speculoos (voir "Conseil(s)")
1 c. à soupe de cacao en poudre non sucré

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 2062 kJ / 494 kcal

Λιπαρά 30 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 51 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Envie de pomme 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chocolats de Pâques

15 Min

Bûche vanille et framboise

50 Std. 30 Min

Glace à la réglisse

3 Std. 45 Min

Galette des rois vanille-fève tonka

1 Std. 20 Min

Granité fraise-coquelicot

3 Std.

Crème brûlée à la compote de nectarine

2 Std. 20 Min

Citron givré

12 Std.

Semifreddo (parfait glacé)

9 Std.

Sabayon classique

15 Min

Compote à l'orange et crémeux de fromage blanc

1 Std. 25 Min

Cupcakes au chocolat et au beurre de cacahuètes

1 Std. 10 Min

Entremets exotique

24 Std.

Εμφάνιση όλων