Délice pomme-speculoos

Délice pomme-speculoos

4.7 1.2K βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ.

12 parts

Υλικά

Le croustillant au speculoos

200 g de biscuits speculoos
80 g de beurre doux
80 g de cassonade

La compote de pommes

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
100 g de sucre en poudre
50 g de beurre doux
500 g de pommes Golden épluchées et émincées en fines lamelles

Le crémeux au speculoos

5 jaunes d'œufs
50 g de sucre en poudre
15 g de sucre vanillé maison
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
300 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
300 g de lait demi-écrémé
250 g de pâte de speculoos (voir "Conseil(s)")
1 c. à soupe de cacao en poudre non sucré

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 2062 kJ / 494 kcal

Λιπαρά 30 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 51 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Envie de pomme 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sorbet de fruits rouges

10 Min

Sorbet à la framboise

15 Min

Granité au citron

3 Std. 10 Min

Sorbet fraise-banane

5 Min

Glace à la fraise et au yaourt

4 Std. 20 Min

Granité fraise

3 Std. 10 Min

Sorbet minute fraise-banane

4 Std. 15 Min

Sorbet fraise, banane et menthe

4 Std. 15 Min

Glace à la fraise sans crème

12 Std.

Sorbet mangue-Passion

12 Std.

Sorbet aux fruits

10 Min

Glace au yaourt, à la fraise et à la myrtille

10 Min

Εμφάνιση όλων