Butternut Squash and Coconut Soup

Butternut Squash and Coconut Soup

4.8 890 βαθμολογίες
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
6 portions

Υλικά

  • onions quartered
    110 g
  • garlic cloves
    2
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    3 cm
  • coconut oil
    30 g
  • butternut squash peeled and cubed (approx. 2 cm)
    750 g
  • coconut milk
    400 g
  • water
    100 g
  • vegetable stock cube (for 0.5 l)
    1
  • ground cayenne pepper
    1 pinch
  • fine sea salt plus extra to taste
    1 tsp
  • ground black pepper plus extra to taste
    1 pinch

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 227 kcal / 941 kJ
Πρωτεΐνη 2.6 g
Λιπαρά 17.5 g
Υδατάνθρακες 12.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων