Bavarois pêche et fruits d'été

Bavarois pêche et fruits d'été

4.5 29 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ. 45 λεπτ.
6 parts

Υλικά

Le biscuit croustillant
  • 250 g de biscuits secs type Thé Brun ou petits-beurre
  • 90 g de beurre mou
Le bavarois à la pêche
  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 500 g de pêches épluchées et coupées en morceaux
  • le jus d'un citron jaune
  • 100 g sucre en poudre
  • 250 g de fruits frais variés (framboises, nectarines, myrtilles, cerises, groseilles)
La gelée à la fraise
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 250 g de fraises
  • 20 g de sucre en poudre
  • 100 g de fruits frais variés pour la décoration

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 part

Θερμίδες 614.7 kcal / 2564.3 kJ
Πρωτεΐνη 7.2 g
Λιπαρά 35 g
Υδατάνθρακες 68.2 g
Φυτικές ίνες 5.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων