Wels mit Kümmel-Borschtsch

Wels mit Kümmel-Borschtsch

4.0 5 βαθμολογίες
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

  • Kümmel, ganz
    2 EL
  • Welsfilets ohne Haut
    600 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    5 TL
  • Salz
    7 Msp.
  • frischer Kren in Scheiben (2 mm)
    15 g
  • Sauerrahm
    100 g
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    2 - 3 Prisen
  • Karotten in Stücken
    100 g
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Rotkraut Strunk entfernt, in Stücken
    200 g
  • Rote Rüben, roh geschält, in Stücken
    120 g
  • Sonnenblumenöl
    15 g
  • Fischfond
    400 g
  • Weißwein
    100 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Variation)
    1 TL
  • Erdäpfel, festkochend in Stücken (3 cm)
    600 g
  • frische Dille zur Dekoration

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 482 kcal / 2017 kJ
Πρωτεΐνη 31 g
Λιπαρά 23 g
Υδατάνθρακες 33 g
Φυτικές ίνες 8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων