Fruchtiges Tomatenketchup

Fruchtiges Tomatenketchup

4.5 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 25 λεπτ.

5 Schraubgläser

Υλικά

Fleischtomaten
900 g
frische rote Ribiseln
500 g
roter Paprika in Stücken (2 cm)
200 g
Zwiebeln halbiert
300 g
frischer Ingwer geschält in Scheiben (2-3 mm)
20 g
Knoblauchzehen halbiert
4
Olivenöl
40 g
Tomatenmark
70 g
Nelken, gemahlen
1 Msp.
Piment, gemahlen
1 Msp.
Zimt, gemahlen
1 Msp.
Kurkuma, gemahlen
1 Msp.
Cayennepfeffer, gemahlen (siehe Variation)
3 - 6 Msp.
Salz, unjodiert
2 TL
Apfelessig (mind. 5 % Säure)
60 - 80 g
Zucker
50 g
Wasser
800 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Schraubglas

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 1003 kJ / 239 kcal

Λιπαρά 9 g

Φυτικές ίνες 12 g

Υδατάνθρακες 31 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Selbst gemacht! Eingekocht & eingelegt 31 Συνταγές
Αυστρία

Tomatenrot 18 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Muhamara Dip (محمرة)

1ωρ.

Marinade für Huhn nach jamaikanischer Art (Jerk Chicken)

10 λεπτ.

Zucchini-Tsatsiki mit Minze

20 λεπτ.

Rote Rüben Hummus

10 λεπτ.

Paprika-Cashew-Dip

15 λεπτ.

Bärlauchpesto

20 λεπτ.

Bärlauchbutter

10 λεπτ.

Frühlingsaufstrich

20 λεπτ.

Avocado-Mayonnaise

15 λεπτ.

Paprika-Walnuss-Dip

5 λεπτ.

Tortillachips in roter Salsa (Chilaquiles)

30 λεπτ.

Aromatisches Gemüse-Dressing

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων