Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Thermomix® TM31
Συμβατό
Ris de veau panés et laqués, mousseline de potimarron à l'amande
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ.
4 portions
Υλικά
La veille
-
d'eau3400 g
-
de ris de veau750 g
-
feuille de laurier1
-
de poivre blanc en grains1 c. à café
-
de fond de veau déshydraté2 c. à soupe
Le jour même
-
citron jaune non traité1
-
d'amandes décortiquées200 g
-
de sauce de soja30 g
-
de miel30 g
-
de fond de veau déshydraté1 c. à café
-
de chair de potimarron détaillée en dés700 g
-
d'eau100 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts6 pincées
-
de farine de blé20 g
-
œuf1
-
de chapelure50 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de beurre20 g
-
d'huile neutre10 g
Διατροφή ανά 4 portions
Θερμίδες
3274 kcal /
13526 kJ
Πρωτεΐνη
182 g
Λιπαρά
201 g
Υδατάνθρακες
174 g
Φυτικές ίνες
51 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Thermomix® et moi N°10 Spécial réveillon
9 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Poulet au beurre de cacahuète
2ωρ. 45 λεπτ.
Couscous aux herbes et sauté de porc à la harissa
1ωρ. 5 λεπτ.
Rôti de veau à l'italienne
1ωρ. 15 λεπτ.
Wrap des Caraïbes
50 λεπτ.
Bœuf bourguignon
2ωρ. 30 λεπτ.
Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail
1ωρ. 25 λεπτ.
Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin
1ωρ.
Brochettes de poulet à l'indienne
12ωρ. 30 λεπτ.
Côte de bœuf, sauce moutarde
2ωρ.
Pilons de poulet marinés au citron et aux herbes
3ωρ. 30 λεπτ.
Hamburgers
3ωρ. 15 λεπτ.
Feuilleté de camembert et guanciale
1ωρ. 30 λεπτ.