Kartoffelsuppe mit Croûtons

Kartoffelsuppe mit Croûtons

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Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Petersilie abgezupft
4 Stängel
Zwiebeln (100 g), halbiert
2
Butter
20 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (2 cm)
450 g
Salz
2 Prisen
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Sahne
100 g
Wasser
900 g
Toastbrot
1 Scheibe
durchwachsener Speck, geräuchert
40 g
Pfeffer
2 Prisen
Muskat, frisch gerieben
3 Prisen
Majoran, getrocknet
½ TL

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 260 kcal / 1088 kJ

Πρωτεΐνη 5 g

Λιπαρά 15 g

Υδατάνθρακες 23 g

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