Συσκευές & Αξεσουάρ
Mont Blanc mini
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 6ωρ.
12 unidades
Υλικά
Galletas de sablé bretón
-
125 g de mantequilla
-
120 g de azúcar
-
2 yemas de huevo
-
190 g de harina de repostería
-
1 pellizco de sal
-
1 sobre de polvo de hornear (15 g)
Merengues
-
2 claras de huevo
-
100 g de azúcar
Mousse de vainilla
-
2 hojas de gelatina
-
250 g de nata (35% de grasa) muy fría
-
250 g de leche
-
2 huevos
-
30 g de maicena
-
75 g de azúcar
-
1 cucharadita de vainilla líquida, (abierta en 2 y las semillas raspadas)1 vaina de vainilla (abierta en 2 y las semillas raspadas)
Crema de castañas
-
150 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
1 bote de crema de castañas dulce (aprox. 400 g)
Montaje
-
12 marron glacé12 castañas en almíbar
-
perlas de azúcar
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 unidad
Πρωτεΐνη
6.3 g
Θερμίδες
2447.1 kJ /
585.4 kcal
Λιπαρά
29.6 g
Φυτικές ίνες
1.5 g
Υδατάνθρακες
73.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Postres de Navidad
13 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνVasitos de "meloffee" pie
30 λεπτ.
Bombones de mazapán
1ωρ.
Pan de Cádiz
6ωρ.
Bombones de mazapán de avellana y naranja
50 λεπτ.
Fondue de chocolate a la naranja
10 λεπτ.
Eclairs de crema de calabaza con frosting de mantequilla a la naranja
4ωρ. 30 λεπτ.
Brigadeiros
2ωρ.
Pastafrola de membrillo
2ωρ.
Paletas de cheesecake
5ωρ. 30 λεπτ.
Turrón de chocolate
1ωρ.
Tortitas de pan con coulis de frambuesas (sin azúcar)
1ωρ. 10 λεπτ.
Galletas linzer de chocolate y dulce de leche
2ωρ.