Chicorée-Kartoffel-Suppe

Chicorée-Kartoffel-Suppe

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Petersilie abgezupft
2 Stängel
Zwiebel halbiert
1
Butterschmalz
2 EL
Kartoffeln in Stücken
350 g
Wasser
600 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Salz
¼ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Bestreuen
2 Prisen
Chicorée
450 g
Sahne
100 g
Nordseekrabben
100 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 1095 kJ / 262 kcal

Λιπαρά 16 g

Υδατάνθρακες 18 g

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