Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Anise-cured salmon

Anise-cured salmon
4.7 12 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 14ωρ. 10 λεπτ.
10 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • fresh boneless salmon fillet skin removed if preferred (see Tips)
    500 - 800 g
  • star anise
    3
  • black peppercorns
    1 tsp
  • fennel seeds
    1 tsp
  • coriander seeds
    1 tsp
  • white sugar
    125 g
  • sea salt
    125 g
  • fresh thyme leaves only
    2 sprigs
  • cold water to rinse

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 4655.3 mg
Πρωτεΐνη 17.3 g
Θερμίδες 927.2 kJ / 220.8 kcal
Λιπαρά 11.3 g
Φυτικές ίνες 0.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.1 g
Υδατάνθρακες 13.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Catch of the Day 10 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Thermomix® Everyday 68 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pasta alla puttanesca

4.1(128)

35 λεπτ.

Creamy "Cambodian" style fish curry

4.7(103)

40 λεπτ.

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

4.5(180)

30 λεπτ.

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

4.0(12)

30 λεπτ.

Ginger salmon udon with spiced cashews

4.5(89)

35 λεπτ.

Mediterranean vegetable bake

4.7(66)

50 λεπτ.

Fish pie

4.3(164)

1ωρ. 15 λεπτ.

Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing

4.8(21)

55 λεπτ.

Swicy salmon with miso coconut rice and Brussels sprouts

4.6(10)

1ωρ.

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

4.4(113)

45 λεπτ.

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

4.3(123)

35 λεπτ.

Sam Wood's Baked salmon with broccoli pesto

4.3(20)

35 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων