Vittello tonnato

Vittello tonnato

5.0 35 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 20 λεπτ.

4 portions

Υλικά

1000 g d'eau
600 g de veau dans le quasi, non bardé et de forme régulière

600 g d'épaule de veau, non bardée et de forme régulière
1 c. à café de fleur de sel
1 bouquet garni
120 g d'oignon coupé en 4
1 c. à café de poivre cinq baies grossièrement moulu
1 œuf
1 c. à café de moutarde
2 filets d'anchois à l'huile
160 g de thon à l'huile en boîte
50 g d'huile d'olive
2 c. à soupe de jus de citron
poivre moulu
30 g de câpres en saumure ou 12 câprons

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 71 g

Θερμίδες 2439 kJ / 583 kcal

Λιπαρά 30 g

Υδατάνθρακες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisiner avec Thermomix Cuisine du monde Vol. I 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tajine de bœuf aux carottes et tomates

Tajine de bœuf aux carottes et tomates

1 Std. 45 Min

Poulet au beurre de cacahuète

Poulet au beurre de cacahuète

2 Std. 45 Min

Dinde marinée au miel et légumes verts

Dinde marinée au miel et légumes verts

35 Min

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2 Std. 10 Min

Coq au vin

Coq au vin

9 Std. 40 Min

Blanquette de veau vapeur

Blanquette de veau vapeur

1 Std. 10 Min

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

2 Std. 10 Min

Gozleme

Gozleme

1 Std. 40 Min

Poulet méditerranéen

Poulet méditerranéen

2 Std. 50 Min

Poulet laqué au sésame

Poulet laqué au sésame

40 Min

Boureks à la pomme de terre et viande hachée

Boureks à la pomme de terre et viande hachée

1 Std. 30 Min

Sauté de veau aux olives

Sauté de veau aux olives

1 Std.

Εμφάνιση όλων