Συσκευές & Αξεσουάρ
Brochettes de porc satay
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 25 λεπτ.
4 portions
Υλικά
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1 filet mignon de porc (500-600 g), en lanières de 3 cm x 3 mm
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2 c. à soupe d'huile de tournesol
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½ c. à soupe de curcuma en poudre
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1 c. à soupe de graines de coriandre
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2 c. à café de graines de cumin
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50 g de sauce de poisson (nuoc-mâm) type nuoc-mâm, et 3 c. à soupe pour la marinade
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300 g de cacahuètes non salées nature
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1 c. à soupe de sauce piquante thaïe type sriracha
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30 g de gingembre frais pelé et coupé en 2
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100 g de sauce de soja sucrée
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100 g d'huile de tournesol
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80 g d'eau
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4 brins de coriandre fraîche effeuillés
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1 citron vert en quartiers
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
3593.2 mg
Πρωτεΐνη
50.2 g
Θερμίδες
3715.3 kJ /
888 kcal
Λιπαρά
72.6 g
Φυτικές ίνες
9 g
Κορεσμένα λιπαρά
9.1 g
Υδατάνθρακες
20.6 g
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