Gnocchi de châtaigne aux cèpes

Gnocchi de châtaigne aux cèpes

4.3 25 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 portions

Υλικά

Les gnocchi

d'eau
500 g
de pommes de terre coupées en morceaux
100 g
de châtaignes cuites et pelées
400 g
de farine blanche type 45 et un peu pour fariner
200 g
œuf (60 g environ)
1
de sel
1 pincée

L'assaisonnement

échalote coupée en morceaux
1
d'huile d'olive extra vierge
20 g
de beurre doux et un peu pour beurrer
20 g
de cèpes frais brossés et émincés en tranches
300 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
feuille de laurier frais
1
eau pour la cuisson des gnocchi
sel pour la cuisson des gnocchi
de parmesan râpé
30 g
de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 327 kcal / 1368 kJ

Πρωτεΐνη 11 g

Λιπαρά 11.2 g

Υδατάνθρακες 48.6 g

Φυτικές ίνες 6.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Gnocchi - le goût de l'Italie 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Risotto au bacon et champignons de Paris

Risotto au bacon et champignons de Paris

45min

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

30min

Spaghetti aux légumes du printemps

Spaghetti aux légumes du printemps

Pas d’évaluation

Risotto au citron, burrata et romarin

Risotto au citron, burrata et romarin

1h 10min

Risotto

Risotto

30min

Tagliatelles au basilic, courgette et pignons

Tagliatelles au basilic, courgette et pignons

35min

Ravioli au porc haché et bouillon

Ravioli au porc haché et bouillon

40min

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30min

Ramen carbonara

Ramen carbonara

25min

Pâtes au pesto de cresson

Pâtes au pesto de cresson

25min

Risotto de bœuf, carotte et tomate

Risotto de bœuf, carotte et tomate

45min

One pot pasta, spaghetti aux légumes

One pot pasta, spaghetti aux légumes

35min

Εμφάνιση όλων