
Συσκευές & Αξεσουάρ
Pad thaï au tofu épicé
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
de tofu ferme en cubes300 g
-
d'huile de sésame4 c. à soupe
-
de sauce de soja foncée4 c. à soupe
-
de miel3 c. à soupe
-
de sauce sriracha2 - 4 c. à soupe
-
le jus d'un citron vert
-
de nouilles de riz plates et larges400 g
-
de cacahuètes grillées non salées4 c. à soupe
-
gousses d'ail4
-
échalotes2
-
de sucre en poudre15 g
-
de sucre de canne brun40 g
-
de pâte de tamarin20 g
-
de sauce de poisson (nuoc-mâm)3 c. à soupe
-
d'huile de tournesol4 c. à soupe
-
œufs battus3
-
échalotes hachées2
-
carotte en julienne1
-
poivron rouge en lanières1
-
poivron jaune en lanières1
-
oignons nouveaux émincés2
-
de pousses de soja frais200 g
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
899 kcal /
3773 kJ
Πρωτεΐνη
31 g
Λιπαρά
35 g
Υδατάνθρακες
122 g
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