Samoussas aux aubergines et lentilles vertes

Samoussas aux aubergines et lentilles vertes

4.7 71 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

32 pièces

Υλικά

La sauce bolognaise aux lentilles et les samoussas

150 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
150 g de carottes coupées en tronçons
150 g de lentilles vertes sèches
300 g d'aubergine coupée en cubes (3 cm)
90 g d'huile d'olive
80 g de vin rouge
200 g de tomates concassées en conserve
2 feuilles de laurier déshydratées
1 c. à café de thym déshydraté
1 c. à café d'origan déshydraté
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
16 feuilles de brick

Le dip yaourt-menthe

10 g de feuilles de menthe fraîche
10 g zeste de citron jaune non traité
150 g de yaourt à la grecque
10 g de jus de citron
2 - 3 pincées de sel
2 - 3 pincées de poivre noir moulu

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pièce

Νάτριο 67.3 mg

Πρωτεΐνη 2.7 g

Θερμίδες 385.4 kJ / 92.1 kcal

Λιπαρά 3.8 g

Φυτικές ίνες 1.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.6 g

Υδατάνθρακες 10.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Faciles ou créatives 60 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hamburger végétarien

4ωρ. 45 λεπτ.

Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

35 λεπτ.

Tartelette petits pois, courgette et menthe

50 λεπτ.

Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé

45 λεπτ.

Salade de boulgour aux fèves et amandes

45 λεπτ.

Beignets de courgettes comme des acras

1ωρ. 45 λεπτ.

Crêpes sucrées ou salées

40 λεπτ.

Tartine végétarienne

40 λεπτ.

Okonomiyaki

50 λεπτ.

Crêpes roses au houmous

35 λεπτ.

Quenelles de blettes au four

1ωρ. 5 λεπτ.

Potatoes de patate douce et leurs 3 sauces

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων