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Pitas aux céréales avec légumes et houmous pour booster la peau

Pitas aux céréales avec légumes et houmous pour booster la peau
4.3 24 βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 150 g d'eau
  • 5 g de levure boulangère sèche
  • ½ c. à café de sucre en poudre
  • 200 g de farine d'épeautre et un peu pour le plan de travail
  • 100 g de farine complète pour pain (env. 13% de protéines)
  • 45 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de sel et 2-3 pincées
  • 150 g de laitue coupée en morceaux
  • 200 g de poivrons rouges taillés en lanières
  • 150 g de tomates coupées en morceaux
  • 100 g de concombre coupé en rondelles
  • 1 avocat détaillé en cubes
  • 10 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 1 - 1 ½ c. à café de curcuma en poudre
  • 250 g de houmous (voir "Variante(s)")
  • 2 c. à soupe de graines de tournesol grillées

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 719 mg
Πρωτεΐνη 13.6 g
Θερμίδες 1736.2 kJ / 415 kcal
Λιπαρά 18 g
Φυτικές ίνες 11.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 2.6 g
Υδατάνθρακες 56 g

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