Tarte Tatin aux pommes et caramel aux cacahuètes

Tarte Tatin aux pommes et caramel aux cacahuètes

4.2 110 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.
6 parts

Υλικά

La pâte brisée aux cacahuètes
  • de cacahuètes grillées à sec, non salées
    30 g
  • de farine de blé et un peu pour le plan de travail
    150 g
  • de beurre coupé en morceaux
    75 g
  • de sel
    ½ c. à café
  • d'eau
    50 g
La garniture
  • de sucre roux
    40 g
  • de beurre et un peu pour le moule
    30 g
  • de pommes à cuire coupées en quartiers
    500 g
La sauce caramel aux cacahuètes
  • de sucre en poudre
    200 g
  • d'eau
    50 g
  • de beurre coupé en morceaux
    100 g
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    50 g
  • de beurre de cacahuète
    2 c. à soupe
  • de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
    100 g

Διατροφή ανά 1 part

Θερμίδες 728.2 kcal / 3034.3 kJ
Πρωτεΐνη 5.7 g
Λιπαρά 44.2 g
Υδατάνθρακες 81.2 g
Φυτικές ίνες 3.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων