Kouign-amann aux bananes et à la vanille

Kouign-amann aux bananes et à la vanille

4.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.

12 pièces

Υλικά

La détrempe

180 g de lait
3 pincées de vanille en poudre
10 g de levure boulangère fraîche
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
30 g de sucre en poudre

Le tourage

200 g de beurre demi-sel
farine de blé pour fariner
200 g de sucre en poudre
200 g de bananes coupées en tranches

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 pièce

Πρωτεΐνη 3.5 g

Θερμίδες 1356.7 kJ / 324.1 kcal

Λιπαρά 14.2 g

Φυτικές ίνες 1.1 g

Υδατάνθρακες 44.7 g

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