Cremige Möhren-Linsensuppe

Cremige Möhren-Linsensuppe

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Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Nüsse, ganz, gemischt geröstet und gesalzen (z.B. von Seeberger)
100 g
Minze abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
5 - 6 Stängel
Datteln, entsteint halbiert
75 g
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehen
1 - 2
Olivenöl
30 g
Harissapaste
20 g
Paprika-Tomatenmark (z.B. von Hengstenberg)
10 g
Möhren in Stücken (3 cm)
400 g
rote Linsen
130 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
3 Prisen
Wasser kochend heiß
1000 g
Zitronensaft
20 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 439 kcal / 1841 kJ

Πρωτεΐνη 14 g

Λιπαρά 23 g

Υδατάνθρακες 38 g

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