Bignè al radicchio con glassa al taleggio

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

4.1 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

18 pezzi

Υλικά

Bignè

di acqua
150 g
di burro a pezzi
50 g
di sale
1 pizzico
di farina
120 g
uova
3

Crema al radicchio

scalogno
½
di speck
50 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di radicchio a listarelle
150 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato fresco
2 pizzico
di latte
250 g
di farina
45 g
di burro a pezzi
20 g

Glassa al taleggio

di Taleggio
100 g
di latte
200 g
di pepe
1 pizzico

Διατροφή ανά 1 pezzo

Θερμίδες 134 kcal / 561 kJ

Πρωτεΐνη 5.1 g

Λιπαρά 8.8 g

Υδατάνθρακες 8.5 g

Φυτικές ίνες 0.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Primavera in cucina 5 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sarde in saor

Sarde in saor

24 Std. 30 Min

Muffin salati Sbrinz e verdure

Muffin salati Sbrinz e verdure

35 Min

Cocottine alle zucchine e menta

Cocottine alle zucchine e menta

40 Min

Crostini con mousse prosciutto e funghi

Crostini con mousse prosciutto e funghi

2 Std. 20 Min

Sushi donuts

Sushi donuts

50 Min

Nidi di zucchine e speck

Nidi di zucchine e speck

50 Min

Bastoncini di farina di ceci all'aglio

Bastoncini di farina di ceci all'aglio

1 Std. 10 Min

Napa Kimchi

Napa Kimchi

86 Std.

Bicchierini capresi

Bicchierini capresi

30 Min

Involtini di prosciutto

Involtini di prosciutto

35 Min

Crocchette di riso con Parmigiano reggiano

Crocchette di riso con Parmigiano reggiano

1 Std.

Gamberoni in salsa di cocco caramellata

Gamberoni in salsa di cocco caramellata

30 Min

Εμφάνιση όλων