Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras

Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras

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Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

d'oignons
100 g
de beurre
60 g
de panais coupés en cubes de 2 cm environ
400 g
d'eau
700 g
de sel
1 c. à café rase
de poivre moulu
3 pincées
de baguette de pain
¼
de cerneaux de noix
40 g
de foie gras de canard cuit
100 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 424 kcal / 1760 kJ

Πρωτεΐνη 7 g

Λιπαρά 21 g

Υδατάνθρακες 34 g

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