Velouté coco, citrouille et haricots blancs

Velouté coco, citrouille et haricots blancs

4.7 119 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 16ωρ. 35 λεπτ.

6 portions

Υλικά

La veille

120 g de haricots blancs secs

Le jour même

20 g d'huile d'olive
200 g d'oignons coupés en quartiers
150 g de carottes coupées en morceaux (2 cm)
70 g de branche de céleri émincée en tranches (1 cm)
½ - 1 c. à café de sel
1 c. à café de bouillon de légumes en pâte

1 cube de bouillon de légumes
2 c. à café de cumin en poudre (προαιρετικό πεδίο)
1 c. à café de curcuma en poudre
450 g de citrouille coupée en morceaux (3-4 cm)
600 g de lait de coco
pain en tranches grillé, pour servir

croûtons, pour servir
1 c. à soupe de graines de potiron grillées, pour servir

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 639 mg

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 898 kJ / 214 kcal

Λιπαρά 5 g

Φυτικές ίνες 8.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 29 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Au fil des mois - janvier vol. II 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Velouté d'asperges et tuiles de fromage

40 λεπτ.

Gaspacho

12ωρ.

Crème d'asperges et fromage de chèvre

35 λεπτ.

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

55 λεπτ.

Bouillon aux fèves, carottes, crevettes et vermicelles de riz

30 λεπτ.

Soupe phô au poulet

5ωρ. 10 λεπτ.

Velouté glacé de concombre au lait de coco

3ωρ. 30 λεπτ.

Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

2ωρ. 30 λεπτ.

Gaspacho d'avocat au citron vert

15 λεπτ.

Soupe d'ananas aux crevettes épicées et au curry

1ωρ. 15 λεπτ.

Velouté de petits pois, salade, perles du japon et camembert

45 λεπτ.

Soupe hongroise aux champignons

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων