
Συσκευές & Αξεσουάρ
Crème de courgette et noix de cajou sans cuisson
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 15 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
500 g d'eau
-
200 g de noix de cajou non salées et préalablement mises à tremper dans de l’eau
-
40 g de carotte coupée en morceaux (3-4 cm)
-
500 g de courgettes coupées en morceaux (3-4 cm)
-
½ gousse d'ail
-
10 g de ciboule coupée en morceaux (2-3 cm), trempée au préalable dans un mélange d'eau et de vinaigre et égouttée
-
20 g d'huile d'olive extra vierge
-
3 - 5 g de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre noir fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
50 g de tomates séchées à l'huile bien égouttées
-
50 g d'olives noires dénoyautées coupées en rondelles
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
541.7 mg
Πρωτεΐνη
12.4 g
Θερμίδες
1644 kJ /
392.9 kcal
Λιπαρά
28.7 g
Φυτικές ίνες
5.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
4.9 g
Υδατάνθρακες
27.9 g
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