Συσκευές & Αξεσουάρ
Soupe d'alpage
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
2 oignons coupés en morceaux
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25 g de beurre coupé en dés
-
2 poireaux coupés en deux dans la longueur puis recoupés en morceaux de 2 cm
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350 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) (type chérie ou pompadour) pelées et coupées en dés de 2 cm
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1 c. à café rase de sel
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du poivre moulu
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1000 g de bouillon1000 g d'eau
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80 g de pâtes sèches, type macaroni
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150 g de lait entier
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2 c. à soupe bombées de crème fraîche épaisse
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3 brins de ciboulette fraîche ciselés
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60 g de comté, suisse, coupé en petits dés60 g de gruyère suisse, coupé en petits dés
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
11 g
Θερμίδες
1192 kJ /
285 kcal
Λιπαρά
15 g
Υδατάνθρακες
24 g
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