
Συσκευές & Αξεσουάρ
Soupe pommes de terre-épinards et omelette muscade
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 portions
Υλικά
L'omelette à la muscade
-
4 œufs
-
100 g de lait entier
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
La soupe pommes de terre-épinards
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
20 g d'huile végétale
-
40 g de céleri-rave
-
100 g de carotte coupée en morceaux (2 cm)
-
200 - 250 g de pommes de terre coupées en morceaux (2 cm)
-
80 g de poireau coupé en rondelles (1 cm)
-
800 g d'eau
-
1 c. à café bombée de fond de légumes maison
-
¼ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
250 g d'épinards frais
-
80 g de crème 30% m.g.
-
sel à ajuster en fonction des goûts
-
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
8 g
Θερμίδες
797 kJ /
191 kcal
Λιπαρά
12 g
Φυτικές ίνες
2.5 g
Υδατάνθρακες
11 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνVelouté poireau-pomme de terre
1 h
Gaspacho de tomate aux croûtons persillés
20 min
Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35 min
Velouté de patate douce et de pois chiches
35 min
Soupe à l'ail
40 min
Velouté de légumes
35 min
Soupe de butternut, chèvre et œuf
40 min
Soupe de butternut et gingembre
35 min
Soupe aux boulettes de bœuf, pommes de terre et petits pois
55 min
Velouté de champignons, croquettes de haddock
1 h 15 min
Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola
45 min
Minestrone
45 min