Velouté de carotte, pomme et curry

Velouté de carotte, pomme et curry

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Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

8 portions

Υλικά

de curry en poudre
2 c. à soupe
d'huile d'olive
20 g
d'échalotes
70 g
de pommes coupées en cubes (pommes à cuire, type reinette du Canada ou Boskoop, par ex.)
150 g
de carottes coupées en tronçons
900 g
d'eau
700 g
cubes de bouillon de légumes
2
de lait
100 g
de yaourt nature
100 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées

Διατροφή ανά 1 portions

Θερμίδες 106 kcal / 442 kJ

Πρωτεΐνη 3 g

Λιπαρά 4 g

Υδατάνθρακες 12 g

Φυτικές ίνες 4 g

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