Auberginen-Pasta

Auberginen-Pasta

4.5 946 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Auberginen (à 350 g), in Würfeln (2 cm)
2
Salz und etwas mehr zum Kochen
1 ½ TL
Pfeffer
8 Prisen
Olivenöl
3 EL
Wasser zum Kochen
Petersilie glatt, abgezupft
8 Stängel
Knoblauchzehen klein
2
Muschelnudeln
400 g
Cherry-Tomaten, aus der Dose (2 Dosen à 400 g)
800 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Zucker
1 - 2 Prisen
Oregano, getrocknet
1 TL
Oliven, schwarz entsteint
4 EL
Ricotta
200 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 21 g

Θερμίδες 2536 kJ / 606 kcal

Λιπαρά 18 g

Υδατάνθρακες 82 g

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Γερμανία

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